お料理教室！ [料理]
お料理教室でした。
今日のメニューは…
↑豆腐の蟹あんかけ
↑れんこんご飯
↑大和芋の味噌漬け
今回も油をあまり使わない、ヘルシーな料理！
れんこんご飯は春にピッタリの色でしょ！？
とっても美味しいので、家でも作ります〜♪
あんかけは、お豆腐でなくてもヤキソバやラーメンにも応用できるので、バリエーションが広がります！
大和芋の味噌漬けは、10年ものの自家製味噌をいただいたそうで、先生が作る事にしたそうです。
10年…凄いお味噌ですよね！
いろいろな発見があって、楽しかったです！！
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